በፕሮቲኖች ውስጥ የሃይድሮጂን ቦንዶችን የት ያገኛሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Miles Stephen | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:33

በሁለተኛ ደረጃ መዋቅር ውስጥ ፕሮቲኖች , የሃይድሮጂን ቦንዶች በጀርባ አጥንት ኦክሲጅን እና በአሚድ ሃይድሮጂን መካከል ይመሰረታል. የአሚኖ አሲድ ቅሪቶች ክፍተት በ ሀ የሃይድሮጅን ትስስር በ i እና i + 4 መካከል በመደበኛነት ይከሰታል ፣ የአልፋ ሄሊክስ ይመሰረታል።

በተጨማሪም ፣ በፕሮቲኖች ውስጥ የሃይድሮጂን ቦንዶች ምንድ ናቸው?

ሀ የሃይድሮጅን ትስስር የተፈጠረው በ A መስተጋብር ነው ሃይድሮጅን ከሌላ ኤሌክትሮኔጌቲቭ አቶም (ተቀባይ) ጋር ከኤሌክትሮኔጌቲቭ አቶም (ለጋሽ) ጋር በጥምረት የተሳሰረ አቶም። የሃይድሮጅን ትስስር ግትርነትን ለ ፕሮቲን የ intermolecular ግንኙነቶች አወቃቀር እና ልዩነት።

በተመሳሳይ መልኩ ፕሮቲኖች የሃይድሮጅንን ትስስር እንዴት ይሰብራሉ? ሙቀትን ለማደናቀፍ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል የሃይድሮጅን ቦንዶች እና የዋልታ ሃይድሮፎቢክ ያልሆኑ ግንኙነቶች. ይህ የሆነበት ምክንያት ሙቀት የእንቅስቃሴ ኃይልን ስለሚጨምር እና ሞለኪውሎቹ በፍጥነት እና በኃይል እንዲንቀጠቀጡ ስለሚያደርጉ ነው. ቦንዶች ተረብሸዋል ። የ ፕሮቲኖች እንቁላል denture ውስጥ እና ምግብ ማብሰል ወቅት coagulate.

በዚህ መሠረት በኑክሊክ አሲዶች ውስጥ የሃይድሮጂን ቦንዶችን የት ያገኛሉ?

ስለዚህ ውስጥ ኑክሊክ አሲዶች ሃይድሮጂን ትስስር በአዴኖሲን እና በቲሚን መሠረቶች መካከል እና በሳይቶሲን እና በጉዋኒን መሰረቶች መካከል ይከሰታል. በካርቦሃይድሬትስ ውስጥ; የሃይድሮጅን ትስስር በሞለኪውሎች ላይ በ -OH ቡድኖች መካከል ይከሰታል.

በፕሮቲኖች አወቃቀር ውስጥ የሃይድሮጂን ትስስር ሚና ምንድነው?

የ ሃይድሮጅን - ማስያዣ እንዲሁም በጣም አስፈላጊ የሆነ ነገር ይጫወታሉ ሚናዎች ውስጥ ፕሮቲኖች ' መዋቅር ምክንያቱም የሁለተኛ ደረጃ, ሶስተኛ እና ኳተርን ያረጋጋል የፕሮቲኖች አወቃቀር በአልፋ ሄሊክስ፣ በቅድመ-ይሁንታ ሉሆች፣ መዞር እና loops የተሰራ። የ ሃይድሮጅን - ማስያዣ በተለያዩ የ polypeptide ሰንሰለቶች መካከል አሚኖ አሲዶችን ያገናኛል የፕሮቲኖች መዋቅር.