በክሪስታል እና ክሪስታል ያልሆኑ ከረሜላዎች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Miles Stephen | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:33

ሁለት ናቸው። የተለየ ምድቦች በየትኛው ከረሜላዎች በሚከተለው ሊመደብ ይችላል፡- ክሪስታል እና ያልሆኑ - ክሪስታል . ክሪስታል ከረሜላ ፉጅ እና ፎንዲትን ያጠቃልላል ፣ ግን ክሪስታል ያልሆነ ከረሜላ ሎሊፖፕስ፣ ቶፊ እና ካራሚል ያካትታል።

እዚህ ፣ ክሪስታል ያልሆነ ከረሜላ ምንድነው?

ክሪስታል ያልሆኑ ከረሜላዎች , እንደ ከባድ ከረሜላዎች ፣ ካራሜል ፣ ቶፊ እና ኑጋቶች ፣ ማኘክ ወይም ጠንካራ ፣ ተመሳሳይ መዋቅር ያላቸው ናቸው። ክሪስታል ከረሜላዎች እንደ ፎንዳንት እና ፊውጅ ያሉ ለስላሳ፣ ክሬም እና በቀላሉ የሚታኘኩ፣ የተወሰነ የትንሽ ክሪስታሎች መዋቅር አላቸው።

በተመሳሳይ መልኩ የክሪስታልን እና ክሪስታላይን ያልሆነ ቁሳቁስ የማቅለጥ ባህሪያት ልዩነት ምንድን ነው? ክሪስታልላይን ጠንካራ እቃዎች ለሙቀቱ ሙቀት እና ለትክክለኛው ከፍተኛ ቋሚ እሴት አላቸው ማቅለጥ ነጥብ። ሆኖም፣ አይደለም - ክሪስታል ጠንካራ እቃዎች ለሙቀቱ ሙቀት እና እነሱ ቋሚ ዋጋ አይኖራቸውም ማቅለጥ ከክልል በላይ።

በዚህ ረገድ ክሪስታል ያልሆነ ከረሜላ እንዴት ይዘጋጃል?

እነሱ የተሻሉ ናቸው ተፈጠረ ቀስ በቀስ የስኳር መፍትሄን በማቀዝቀዝ, ሳይነቃነቅ, ክሪስታልን ሊያበላሽ ይችላል ምስረታ . ያልሆነ - ክሪስታል , ወይም የማይመስሉ ከረሜላዎች , ቅጽ ክሪስታላይዜሽን በሚከለከልበት ጊዜ. ይህ ሊሳካ የሚችለው እንደ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ያሉ እንደ ክሪስታሎች እድገት ውስጥ ጣልቃ የሚገቡ ስኳሮች በመጨመር ነው።

የጤፍ ከረሜላ ክሪስታል ነው ወይንስ የማይመስል?

በመሠረቱ ሁለት ምድቦች አሉ ከረሜላዎች - ክሪስታል ( ከረሜላዎች እንደ ፉጅ እና ፎንዲት ያሉ ክሪስታሎችን በተጠናቀቀ መልኩ የያዙ፣ እና ኖክሪስታሊን፣ ወይም የማይመስል ( ከረሜላዎች እንደ ሎሊፖፕ ያሉ ክሪስታሎች የሉትም ፣ ጤፍ , እና ካራሜል).