የፕሮቲን ኬሚካላዊ መዋቅር ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Miles Stephen | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:33

ምንድን ናቸው ፕሮቲኖች የተሰራ? የግንባታ ብሎኮች የ ፕሮቲኖች አነስተኛ ኦርጋኒክ የሆኑ አሚኖ አሲዶች ናቸው ሞለኪውሎች ከአሚኖ ቡድን ጋር የተገናኘ የአልፋ (ማዕከላዊ) የካርቦን አቶም ፣ የካርቦክሳይል ቡድን ፣ የሃይድሮጂን አቶም እና የጎን ሰንሰለት ተብሎ የሚጠራ ተለዋዋጭ አካል (ከዚህ በታች ይመልከቱ)።

በተመሳሳይ የፕሮቲን ኬሚካላዊ ቅንጅት ምንድነው?

ማብራሪያ፡- 20 የተለያዩ ናቸው። አሚኖ አሲድ ፕሮቲኖችን የሚያመርት. እያንዳንዱ አሚኖ አሲድ ማዕከላዊ ካርቦን ያካትታል. ማዕከላዊው ካርበን ከአሚን ቡድን (NH2)፣ ከካርቦክሳይል ቡድን (COOH)፣ ከሃይድሮጂን አቶም እና ከአር ቡድን ጋር ተያይዟል።

በመቀጠል, ጥያቄው, የፕሮቲን መዋቅር እና ተግባር ምንድን ነው? ፕሮቲኖች በፖሊሜር ውስጥ ባለው የአሚኖ አሲዶች ቅደም ተከተል መሰረት ወደ ልዩ ቅርጾች ማጠፍ, እና የፕሮቲን ተግባር ከተፈጠረው 3D ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው። መዋቅር . ፕሮቲኖች ውስብስብ ስብሰባዎችን ለመፍጠር እርስ በእርስ ወይም በሰውነት ውስጥ ካሉ ሌሎች ማክሮ ሞለኪውሎች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር ይችላል።

እንዲያው፣ 4ቱ የፕሮቲን አወቃቀሮች ምንድናቸው?

አንድ የፕሮቲን ሞለኪውል አንድ ወይም ከዚያ በላይ የፕሮቲን መዋቅር ዓይነቶችን ሊይዝ ይችላል-የመጀመሪያ ፣ ሁለተኛ ደረጃ ፣ ሶስተኛ እና ኳተርን መዋቅር።

• የመጀመሪያ ደረጃ መዋቅር. የመጀመሪያ ደረጃ መዋቅር አሚኖ አሲዶች ፕሮቲን ለመመስረት የተገናኙበትን ልዩ ቅደም ተከተል ይገልጻል።
• ሁለተኛ ደረጃ መዋቅር.
• የሶስተኛ ደረጃ መዋቅር.
• የኳተርን መዋቅር.

የፕሮቲን አወቃቀር እንዴት እንደሚወሰን?

በአሁኑ ጊዜ በርካታ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ የፕሮቲን አወቃቀርን ይወስኑ የኤክስሬይ ክሪስታሎግራፊ፣ ኤንኤምአር ስፔክትሮስኮፒ እና ኤሌክትሮን ማይክሮስኮፒን ጨምሮ። እያንዳንዱ ዘዴ ጥቅምና ጉዳት አለው. በእያንዳንዱ በእነዚህ ዘዴዎች ሳይንቲስቱ የመጨረሻውን የአቶሚክ ሞዴል ለመፍጠር ብዙ መረጃዎችን ይጠቀማል.