ነፃ radicals እንዴት ይፈጠራሉ?
ነፃ radicals እንዴት ይፈጠራሉ?

ቪዲዮ: ነፃ radicals እንዴት ይፈጠራሉ?

ቪዲዮ: ነፃ radicals እንዴት ይፈጠራሉ?
ቪዲዮ: 🌿 5 Antioxidants In Foods To Fight Free Radicals 2024, ግንቦት
Anonim

ነፃ አክራሪዎች በሰውነትዎ ውስጥ ያሉትን ሴሎች ሊጎዱ የሚችሉ ያልተረጋጉ ሞለኪውሎች ናቸው። እነሱ ቅጽ አቶሞች ወይም ሞለኪውሎች ኤሌክትሮኖችን ሲያገኙ ወይም ሲያጡ. ለምሳሌ, ሰውነትዎ ኦክሲጅን ሲጠቀም, ይፈጥራል ነፃ አክራሪዎች እንደ ተረፈ ምርት እና በእነዚያ የሚደርስ ጉዳት ነፃ አክራሪዎች "የኦክሳይድ ውጥረት" ይባላል.

በተመሳሳይ፣ ነፃ radicals ምንድን ናቸው እንዴት ተፈጠሩ?

ነፃ አክራሪዎች ይመሰረታሉ አንዱ ሲሆን እነዚህ በኤሌክትሮኖች መካከል ያለው ደካማ ትስስር ተሰብሯል እና እኩል ያልሆነ የኤሌክትሮኖች ብዛት ይቀራል። ይህ ማለት ኤሌክትሮን ያልተጣመረ ነው, ይህም በኬሚካል ምላሽ እንዲሰጥ ያደርገዋል. እራሱን ለማረጋጋት አሁን ኤሌክትሮን ከአጎራባች ሞለኪውል ለመስረቅ ይሞክራል።

በተመሳሳይ፣ የነጻ radicals ምሳሌዎች ምንድናቸው? ሌሎች ሁለት የነጻ ራዲካል ምሳሌዎች ሁለት ተንጠልጣይ ቦንዶች ያሉት የካርበን ሞለኪውል (: CH2) ናቸው; እና ሱፐርኦክሳይድ አኒዮን (•O-2)፣ እሱም የኦክስጂን ሞለኪውል (O2) ከአንድ ተጨማሪ ኤሌክትሮን እና አንድ ተንጠልጣይ ትስስር ጋር።

እንዲያው፣ ነፃ radicals የሚያስከትሉት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

ከፍተኛ ግሊሲሚክን ያስወግዱ ምግቦች , ወይም ምግቦች በተጣራ ካርቦሃይድሬትስ እና ስኳር የበለፀጉ ናቸው. የማመንጨት እድላቸው ሰፊ ነው። ነፃ አክራሪዎች . እንደ ቋሊማ ፣ ቤከን እና ሳላሚ ያሉ የተሰሩ ስጋዎችን ይገድቡ። ወደ ምርት የሚያመራውን መከላከያዎችን ይይዛሉ ነፃ አክራሪዎች.

ነፃ አክራሪዎች ጥሩ ናቸው ወይስ መጥፎ?

ነፃ አክራሪዎች ብቻ አይደሉም መጥፎ ለረጅም ጊዜ ሳይንቲስቶች እነዚህን ይመለከቷቸዋል ነፃ አክራሪዎች በኤሌክትሮን ወረራ ምክንያት ROS (አጸፋዊ የኦክስጅን ዝርያዎች) እንደ "ጎጂ" ተብሎም ይጠራል. እስከዚያው ድረስ ግን እነሱ - በትክክለኛ ሚዛን - እንዲሁም ጠቃሚ ተጽእኖዎች እንዳሉ ደርሰውበታል.

የሚመከር: